Les spécialités aveyronnaises sont: l'aligot (purée de pommes de terre avec de la tomme fraîche),   la saucisse fraîche, la charcuterie, le veau du Ségala, le Laguiolle et le Roquefort pour les fromages ainsi que le gâteau à la broche.

Guénaëlle aime cuisiner et créer de nouvelles recettes. Sa cuisine est riche en saveurs, équilibrée et inspirée des recettes traditionnelles françaises ou du terroir. Elle utilise essentiellement les produits du potager ou de la région. Sa spécialité est le sauté de veau sauce Roquefort avec pomme de terre et légumes du jardin.  Le soir, sur réservation  C'est avec plaisir que vous pourrez dîner avec nous et les autres hôtes, en réservant au moins 4 jours à l'avance afin de pouvoir vous proposer des produits locaux.

Le dîner comprend un apéritif avec amuse-bouche, une entrée, un plat principal, des fromages locaux, un dessert maison, le tout accompagné de vin. Café ou tisane.

Le prix du dîner par personne est de 20 €, 12 € enfant de 7 à 12 ans et 6 € enfant de 2 à 6 ans. Possibilité de menu enfant, végétarien ou de régime à préciser lors de la réservation.  Ainsi que de pique-nique pour le midi au prix de 5 € par personne.

Vous trouverez localement des restaurants à:

Belcastel
Restaurant gastronomique du Vieux Pont, au cœur de l'un des plus beaux villages de France. Ouvert du 11 mars au 31 décembre, fermé dimanche soir et lundi
+33(0)5.65.64.52.29 - Site internet

Rieupeyroux
Restaurant du Commerce - Logis de France - Cuisine traditionnelle du terroir
Fermé en janvier, 1ère semaine d'octobre, vendredi et dimanche soirs et lundi sauf du 20 juin au 15 septembre. +33(0)5.65.65.53.06 - Site internet

Baraqueville
Restaurant La Gare Lutran - Logis de France - Cuisine traditionnelle du terroir
Ouvert toute l'année. +33(0)5.65.69.01.62